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    果品一周行情分析(2021.08.28— —2021.09.03)

    当前位置:首页 -> 行情分析
    发布方:河南万邦国际 2021/9/4 8:29:00

    果品一周行情分析

    (2021.08.28--2021.09.03)





    一、市场基本概况
        本周万邦市场果品区整体价格与上周相比依旧有小幅度下降。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的60个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有14个品种,价格下降的有32个品种,价格持平的有14个品种。本周监测的60种水果平均价是8.47元/kg,上周平均价是8.56元/kg,去年同期平均价是8.30元/kg,周环比下降1.05%,去年同期比上升2.05%。
    部分价格出现波动的原因:
    1.天气影响
        本周阴雨天居多,是导致水果滞销的直接原因,因本周前期一直大雨,造成了洪灾,影响了交通,造成采购商无法来到市场采购货物。果子如果长时间放置,会导致变质,腐败等不可控因素,市场货物卖不出去,商户为了减少更大的损失,只好降价出售。
    2.口感影响
        目前市场销售的水果大多数都属于中后期,部分后期的水果口感不如以前。消费者对比消费,一些属于中后期的水果口感不,商户为了减少储存周期提高质感,只好降价出售。
    二、本周市场热点话题
    石榴
        石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。同时,石榴中含有花青素和石榴多酚,对身体有较强的抗氧化能力,能够清除体内自由基,起到延缓衰老的作用。而且能够保持肌肤水润,控制水分丢失,起到美容作用。
    本周石榴价格整体呈现下降趋势,具体原因如下:
        本周石榴均价为7.60元/kg,上周均价为8.50元/kg,去年同期均价7.90元/kg,周环比下降10.59%,同期比下降3.80%,石榴的产地主要为云南、四川。本周价格下降的主要原因:
    1.供大于求
        据商户了解到,目前是石榴的上市中期产地货量增多,各个产地果子都相继成熟,货量较充足,售卖商较多,市场竞争激烈。现在大多数地区刚刚解封,不过前来市场上采购人员尚未增加,现在两三天还出售不完一车货(6.8米小车),商户为了减少更多的损失只好降价出售。
    2.不同产地冲击
        目前市场上的石榴主要产地为云南、四川。由于云南的石榴大量上市,对四川的石榴有不小的冲击。并且据商户了解到云南石榴口感、色泽都较差于四川石榴,但两地果子外观看上去并没有特别大的差别。云南石榴价格低出售,四川石榴如果价格太高也不好售卖,所以商户只好降价售卖,总体造成价格的下降。
    3.天气原因
        前几天中牟地区一直下雨,天气原因对过果品价格带来不小的影响。水果不像蔬菜是每家每户的必需品,因为天气原因前来采购的人员减少,货物卖不出去,商户为了防止销售时间增长,果子变质,被迫只能降价销售。所以本周果品价格出现小幅度下降。
        综述:本周石榴价格下降的主要因素是供大于求、不同产地冲击、天气原因综合影响导致了石榴近期价格下降。商户预计八月十五来临之前价格会有小幅度上升,但不会出现断供及大幅度上涨现象。
    三、本周部分果品价格统计表

    序号

    品名

    规格

    本周均价 (元/kg)

    上周均价 (元/kg)

    去年同期均价 (元/kg)

    同期比(%)

    周环比(%)

    1

    西瓜

    甜王西瓜

    1.39

    1.94

    2.51

    -44.62

    -28.35

    2

    千禧果

    普通

    4.3

    5.5

    5.9

    -27.12

    -21.82

    3

    金帅苹果

    普通

    4.6

    5.74

    6.8

    -32.35

    -19.86

    4



    油桃

    5.5

    6.36

    4

    37.50

    -13.52

    5

    葡萄

    巨峰葡萄

    5.8

    6.51

    5.5

    5.45

    -10.91

    6



    皇冠梨

    3.93

    4.4

    5.2

    -24.42

    -10.68

    7

    石榴

    普通

    7.6

    8.5

    7.9

    -3.80

    -10.59

    8

    柚子

    白心

    3

    3.34

    3.52

    -14.77

    -10.18

    9

    黑布林

    普通

    4.7

    5.13

    2.97

    58.25

    -8.38

    10

    芒果

    苹果芒

    7.9

    8.59

    10.14

    -22.09

    -8.03

    11

    甜瓜

    博洋9号

    6.2

    6.63

    5.16

    20.16

    -6.49

    12

    人参果

    普通

    6.5

    6.93

    5.4

    20.37

    -6.20

    13



    丰水梨

    4.1

    4.36

    3.5

    17.14

    -5.96

    14

    黄柠檬

    普通

    8

    8.43

    4.5

    77.78

    -5.10

    15

    青柠檬

    普通

    5

    5.26

    7.50

    -33.33

    -4.94

    16

    杨桃

    普通

    2.00

    2.10

    2.5

    -20.00

    -4.76

    17

    冬枣

    普通

    19

    19.86

    21.57

    -11.91

    -4.33

    18



    黄桃

    7.2

    7.46

    7.07

    1.84

    -3.49

    19

    带字苹果

    普通

    8.0

    8.2

    8.8

    -9.09

    -2.44

    20

    桃子

    毛桃

    4.6

    4.71

    4

    15.00

    -2.34

    21

    提子

    青提

    5.6

    5.73

    5.83

    -3.95

    -2.27

    22



    水蜜桃

    10.8

    11

    8.29

    30.28

    -1.82

    23

    蓝莓

    普通

    5.9

    6

    9.64

    -38.80

    -1.67

    24

    大樱桃

    普通

    64

    65

    50

    28.00

    -1.54

    25

    富士苹果

    烟台85

    8.1

    8.21

    8.8

    -7.95

    -1.34

    26

    木瓜

    普通

    3.8

    3.85

    3.68

    3.26

    -1.30

    27

    甜瓜

    花蕾

    5.43

    5.5

    4.11

    32.12

    -1.27

    28



    蟠桃

    8.3

    8.39

    7.93

    4.67

    -1.07

    29

    柚子

    红心

    4.34

    4.37

    4.3

    0.93

    -0.69

    30

    猕猴桃

    秦美

    4.57

    4.6

    4.8

    -4.79

    -0.65

    31

    提子

    无核提子

    12.86

    12.93

    13.35

    -3.67

    -0.54

    32

    香蕉

    国产

    4.5

    4.51

    4.14

    8.70

    -0.22

    33

    西瓜

    无籽西瓜

    2.25

    2.25

    2.2

    2.27

    0.00

    34



    香梨

    6.5

    6.5

    5.5

    18.18

    0.00

    35

    菠萝蜜

    普通

    6.7

    6.7

    6.69

    0.15

    0.00

    36

    山竹

    普通

    16

    16

    18.07

    -11.46

    0.00

    37

    葡萄

    夏黑葡萄

    6.5

    6.5

    10.5

    -38.10

    0.00

    38

    百香果

    普通

    19.5

    19.5

    14.5

    34.48

    0.00

    39

    榴莲

    普通

    40

    40

    33.5

    19.40

    0.00

    40

    芒果

    青芒

    7.1

    7.1

    9

    -21.11

    0.00

    41

    火龙果

    红心火龙果/国产

    5.55

    5.55

    7.14

    -22.27

    0.00

    42

    葡萄

    乒乓球葡萄

    8.5

    8.5

    6.7

    26.87

    0.00

    43

    枇杷

    普通

    15

    15

    10

    50.00

    0.00

    44

    芒果

    澳芒

    10.5

    10.5

    11.21

    -6.33

    0.00

    45

    火龙果

    白心火龙果

    4.9

    4.9

    6.89

    -28.88

    0.00

    46

    芒果

    高乐蜜

    7.8

    7.8

    9.19

    -15.13

    0.00

    47

    花牛苹果

    普通

    4.54

    4.5

    9.75

    -53.44

    0.89

    48

    甜瓜

    绿宝

    5.6

    5.53

    3.2

    75.00

    1.27

    49

    提子

    红提

    6.91

    6.8

    8.1

    -14.69

    1.62

    50

    龙眼

    普通

    13.3

    13.04

    12.07

    10.19

    1.99

    51

    提子

    马奶提

    9.46

    9.1

    8.29

    14.11

    3.96

    52

    哈密瓜

    25号晓蜜

    3.8

    3.63

    3.6

    5.56

    4.68

    53

    芒果

    小台芒

    9.5

    9.07

    8.5

    11.76

    4.74

    54



    砀山梨

    2.7

    2.56

    2.39

    12.97

    5.47

    55

    桔子

    蜜桔

    4.4

    4.06

    4.0

    10.00

    8.37

    56

    西瓜

    麒麟西瓜

    4.97

    4.56

    5.84

    -14.90

    8.99

    57

    西瓜

    特小凤西瓜

    4.66

    4.2

    4.71

    -1.06

    10.95

    58

    红布林

    普通

    5.6

    4.74

    3.07

    82.41

    18.14

    59

    葡萄

    阳光玫瑰

    16

    13

    20.5

    -21.95

    23.08

    60

    西瓜

    黑美人

    2.6

    2

    4

    -35.00

    30.00





    作者:李珂

    审核:李海艳

    日期:2021.09.03
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